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SOUPE DU JOUR

Servie avec baguette à l'ail  

NACHOSV,SG

Croustilles de maïs, poivrons rouges, oignons rouges, olives Kalamata, cheddar marbré, piments banane accompagnées de salsa et crème sûre
Ajout:
Jalapenos $2.00
Bacon $2.00
Poulet $3.00
Brisket $4.00
Petit - 16,00 $   Large - 21,00 $

TORTILLA & SALSAV,SG

Croustilles de maïs servies avec salsa 

FRITES

Frites maison, cuites à la perfection et légèrement salées
Small - 6,00 $   Large - 8,00 $   Family - 13,00 $

FRITES DE PATATE DOUCE

Frites de patate douches servis avec notre mayonaise chipotle maion.
Petit - 7,00 $   Large - 9,00 $   Famille - 14,00 $

CROUSTILLES MAISON

Croustille maison saupoudrées d'épices cajun et servis avec une mayonaise chipotle maison.
Petit - 6,00 $   Large - 8,00 $   Famille - 13,00 $

BRUSCHETTA

Mélange de bruschetta maison avec feta sur crostini maison
 

AILES DE POULET

Ailes de poulets fumées sur place, assaisonnées avec notre mélange d’épices maison servie dans la saveur de votre choix

CHOIX DE SAUCES : 

• Sel et Poivre
• Poivre et Citron
• Cajun
• BBQ
• Miel et Ail
• Miel et Ail Épicé
• Buffalo
• Épicé
• Suicide

BRETZEL

Bretzel cuit avec de l'huile d'olive et du gros sel.

POUTINE

Frites maison servies avec gravy et fromage en grain
Ajoutez de la viande :
BACON 2,00 $
POULET 3,00 $
BRISKET 4,00 $
EB: Boeuf haché, oignons caramelisés, champignons fumé, cheddar fumé  5,00 $
petite - 8,00 $   large - 12,00 $   Family - 17,00 $

JALAPENO POPPERS

Poppers jalapeno panés remplis de fromage à la crème

POP CURDS

Fromage en grains panés et servis avec une sauce pizza

RONDELLE D'OIGNONS

Rondelles d'oignon panées

EB TRIO

Plateaux combo inclus des rondelles d'oignons, 5 ailes de poulet avec la sauce de choix et pop curds avec un sauce pizza

CHOIX DE SAUCES:

• Sel et poivre  
• Poivre et citron
• Cajun
• BBQ
• Miel et Ail
• Miel et Ail Épicé
• Buffalo
• Épicé
• Suicide

SALADE GRECQUEV,SG

Romaine, concombres, oignons, tomates, feta, olives Kalamata, servie avec notre vinaigrette maison
 
Petite - 12,00 $   Large - 18,00 $   Famille - 22,00 $

SALADE CÉSAR*** V

Romaine, bacon, mozzarella, croûtons maison et vinaigrette césar
 
Petit - 10,00 $   Large - 15,00 $   Famille - 22,00 $

SAISONNIÈRE

Vinaigrette avec pomme et miel, mélange printanier, pomme verte, feta, oignons rouge et noix
Petit - 13,00 $   Large - 19,00 $   Famille - 23,00 $

BURGER AU POULET

Poitrine de poulet panée servie sur pain brioche garni de romaine, tomate et mayonaise.
Rendez-le épicée - Ajout de la sauce buffalo
Bacon $1.00
Fromage $1.00

L'ÉPICÉ

Poulet pané enrobé de la sauce à Matt, mayo, laitue, tomates, oignons rouges, cornichons sur un pain brioche

BEAU, BON, PAS CHÈRE

Boulette 100% boeuf, ketchup, laitue, tomates, oignons rouges, cornichons sur un pain brioche.

LE CLASSIQUE

Boulette 100% boeuf, ketchup, moutard, relish, laitue, tomates, oignons rouges, cornichons, bacon et fromage sur un pain brioche.

EB BURGER ***

Boeuf haché mélangé à un mélange d'assaisonnements maison sur pain ciabatta, garni de champignons sautés, oignons caramélisés, bacon, cheddar fumé, cornichon, tomate, salade et sauce EB

LE GOURMET

Boulette 100% boeuf, arrosage à l'érable, brie fondu, bacon, confiture de bleuets sauvages sur un pain brioche.

LE BURGER À MATT

Boulette 100% boeuf, sauce à Matt, fromage suisse, oignons croquants, jalapenos, laitue, tomates, oignons rouges et cornichons sur un pain brioche

LE CHAMP PIGNONS

Boulette 100% boeuf, mayo à l'ail, fromage suisse, champignons, roquette sur un pain brioche.

LE GRAND GARÇON

Deux Boulette 100% boeuf, sauce BBQ, laitue, tomates, oignons rouges, cornichons, fromage en grains, bacon, oignons croquants garni de deux  poppers jalapeno sur un pain brioche.

WRAP CÉSAR AU POULET

Salade César mélangée à notre poulet fumé maison enveloppé dans une tortilla

VÉGÉTARIEN ***V

Pain ciabatta, huile d’olive, vinaigre balsamique, basilic, olives, tomates, oignons rouges, feta, roquette et mozzarella

JAMBON ET BRIE ***

Pain ciabatta, gelée de jalapeno, jambon, brie et sirop d’érable

SANDWICH AU BRISKET 5W30

Poitrine de boeuf marinée 24 heures dans notre stout 5W30, puis cuite lentement à la perfection dans notre fumeur. Garni d'oignons caramélisés, cheddar fumé et sauce EB sur un pain brioche.

GÂTEAU AUX FROMAGE ET PACANESSG

Un morceaux de gâteau au fromage de chocolate Turtles servi avec un coulis au fraise

BOUCHÉES DE BRETZELS AU SUCRE À LA CANNELLE

Bretzel en dés mélangé dans du sucre à la cannelle, servi avec un glaçage au fromage à la crème.

DOIGT DE POULET

3 doigts de poulet avec un côté de frites

BURGER DE POULET

Boulette de poulet pané servi avec laitue, tomates, mayonaise sur un pain brioche accompagné avec des frites

PANINI AU JAMBON

Pain ciabatta, huile d’olive, jambon et mozzarella accompagné de frites

PIZZA D'ENFANT

Pain Naan, sauce tomate, mozzarella
Ajoutez du bacon pour 1,00 $